栗子花开

参考：彩易消费品网食品营养栏目
蔬菜是人们离不开的副食品，如果几天不吃菜，就会出现口舌溃疡、牙龈出血、大便秘结等症状，多吃新鲜蔬菜，补充大量维生素、矿物质、叶绿素、纤维素，对维持机体新陈代谢和生命力具有重要作用，但蔬菜食用要科学、合理，否则利变成害，得不偿失。

1、蔬菜清洗要彻底
一般食用蔬菜前，要去掉腐烂部分，洗净、切碎后炒食或生食。有的家庭，特别是集体饭堂、酒店，由于食用量大，不可能认真清洗，大多都简单处理一下，切碎在水里洗一遍就可以了。要告诉大家的是，...